Con el calor abofeteándonos cada vez que se nos ocurre pisar la calle solo nos apetece una cosa: refrescarnos. Y si ya han cerrado la piscina (o simplemente no tenemos, como me pasa a mí) y es hora de prepararse una buena copa para pasar la tarde-noche, solo nos vienen a la cabeza cócteles refrescantes. En nuestra cabeza se dibujan enormes copas de balón, hielos que crujen al contacto con el líquido, colores apetecibles… ¿Colores? Sí, porque estoy pensando para vosotros en una velada muy rosa (y fresquita con ginebra de fresa).

Cócteles con Ginebra de Fresa

Seguramente lo habéis adivinado desde el título. La protagonista de este post es la Emma Strawberry Gin, una ginebra que nos va a dar dulzura y frescor para despedir al sol abrasador como se merece. Pero esta vez voy a ir más allá de preparar un gin tonic perfecto acompañado por unas exquisitas láminas de fresa; es más, tampoco os voy a contar cómo preparar el cóctel del verano. Esta vez nos vamos a sumergir en un mundo de fresas. Y lo vamos a hacer con dos recetas similares, aunque cada una de ellas con personalidad propia.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Cóctel 1

En primer lugar, apuntad los ingredientes:

Y a continuación, vamos al modo de preparación. Cogemos la coctelera y colocamos dentro las fresas, el azúcar y las hojas de albahaca con el objetivo de macerarlo todo bien. Echamos la mitad del hielo y después nuestra Emma Strawberry Gin y el zumo de limón. Tapamos la coctelera para agitar todo (si la dejamos abierta, se nos saldrá, obviamente). Cuando notemos que todo está bien frío, echamos el resultado en un vaso con un poco de agua mineral fría y el hielo restante. Y ya está. A pasar una tarde de verano refrescante con nuestro cóctel con ginebra de fresa.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Cóctel 2

 Empezamos con los ingredientes:

Para preparar este segundo cóctel se pican dos fresas y se ponen en la copa. Posteriormente se añade el vermut y dejamos reposar el resultado una hora en la nevera (ya sabéis, tiene que ser todo muy refrescante). Pasado ese tiempo batimos el resto de las fresas con azúcar, ginebra y hielo, hasta que éste se deshaga. Finalmente unimos lo batido a la copa de la nevera. Y con el objetivo de darle un toque de color, cortamos la naranja para poner un trozo en el interior del cóctel.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Y recuerda, no hay mejor compañera para estos cócteles que la Emma Strawberry Gin.

¿Todavía no sabéis cuál es el cóctel más de moda este verano? Os lo cuento hoy en mi post del blog. ¡Es muy fácil de hacer y está riquísimo! Obviamente, seguro que sabéis el ingrediente secreto, mis ginebras favoritas de Emma Premium Gin.

cóctel

Realmente os voy a contar tres recetas en una, porque podéis elegir el cóctel del verano en vuestro sabor favorito: lima, fresa o naranja. Ahora, vamos al grano, esto es lo que necesitáis:

cóctel

Primero debes poner en el fondo del vaso la fruta (lima, naranja o fresa) y picarla con el mortero. En el caso de la naranja o la lima, si no te gusta el sabor amargo, deber pelar antes la fruta y así solo conservará el ácido.

Una vez que ya se exprima el sabor de la fruta, sirve 5cl de ginebra Emma Premium Gin y rellena el vaso con hielo picado hasta casi rozar el comienzo del vaso. Vierte 20cl de tónica y remueve todo con el agitador.

Para finalizar, vuelve a echar tónica hasta que casi rebose el vaso, pon una pieza de fruta para decorar en el cristal y una pajita para beber.

cóctel

C’est fini! ¡Ya tenéis un cóctel más que refrescante para el verano! ¿Y vosotros? ¿Cómo haríais un cóctel con Emma Premium Gin? Dejadme vuestras ideas en los comentarios y haré un post con los mejores cócteles que me hagáis llegar al final del verano. También podéis hacer vuestros cócteles, etiquetarme en las redes sociales y con el #CóctelConEmma encontraré todas vuestras mezclas para disfrutar de mi bebida favorita.

¡Hasta la próxima! ¡Un beso fuerte!