Con el calor abofeteándonos cada vez que se nos ocurre pisar la calle solo nos apetece una cosa: refrescarnos. Y si ya han cerrado la piscina (o simplemente no tenemos, como me pasa a mí) y es hora de prepararse una buena copa para pasar la tarde-noche, solo nos vienen a la cabeza cócteles refrescantes. En nuestra cabeza se dibujan enormes copas de balón, hielos que crujen al contacto con el líquido, colores apetecibles… ¿Colores? Sí, porque estoy pensando para vosotros en una velada muy rosa (y fresquita con ginebra de fresa).

Cócteles con Ginebra de Fresa

Seguramente lo habéis adivinado desde el título. La protagonista de este post es la Emma Strawberry Gin, una ginebra que nos va a dar dulzura y frescor para despedir al sol abrasador como se merece. Pero esta vez voy a ir más allá de preparar un gin tonic perfecto acompañado por unas exquisitas láminas de fresa; es más, tampoco os voy a contar cómo preparar el cóctel del verano. Esta vez nos vamos a sumergir en un mundo de fresas. Y lo vamos a hacer con dos recetas similares, aunque cada una de ellas con personalidad propia.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Cóctel 1

En primer lugar, apuntad los ingredientes:

Y a continuación, vamos al modo de preparación. Cogemos la coctelera y colocamos dentro las fresas, el azúcar y las hojas de albahaca con el objetivo de macerarlo todo bien. Echamos la mitad del hielo y después nuestra Emma Strawberry Gin y el zumo de limón. Tapamos la coctelera para agitar todo (si la dejamos abierta, se nos saldrá, obviamente). Cuando notemos que todo está bien frío, echamos el resultado en un vaso con un poco de agua mineral fría y el hielo restante. Y ya está. A pasar una tarde de verano refrescante con nuestro cóctel con ginebra de fresa.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Cóctel 2

 Empezamos con los ingredientes:

Para preparar este segundo cóctel se pican dos fresas y se ponen en la copa. Posteriormente se añade el vermut y dejamos reposar el resultado una hora en la nevera (ya sabéis, tiene que ser todo muy refrescante). Pasado ese tiempo batimos el resto de las fresas con azúcar, ginebra y hielo, hasta que éste se deshaga. Finalmente unimos lo batido a la copa de la nevera. Y con el objetivo de darle un toque de color, cortamos la naranja para poner un trozo en el interior del cóctel.

Ginebra de Fresa. Emma Strawberry Gin

Y recuerda, no hay mejor compañera para estos cócteles que la Emma Strawberry Gin.

¡Hola de nuevo! ¿Qué tal? Yo muy feliz porque por fin llegó el verano.

Para mí es la mejor estación del año, y no, no por el calor horripilante que tenemos estos días. Me encanta porque es sinónimo de vacaciones y eso me hace muy feliz. Por fin puedo estar con mi familia, mis amigos, conocer lugares nuevos y volver a los que me recuerdan a mi niñez.

Ya tengo planeadas mis vacaciones aunque también habrá sorpresas, como todos los veranos. ¿Vosotros? ¿Sois de planear las vacaciones o vivirlas según vayan surgiendo? Lo cierto es que a mí me gusta mezclar ambas cosas, aunque me encantan las aventuras de última hora, también disfruto con los viajes programados y cerrados con antelación. Eso sí, este año a ninguno le faltará una cosa: mis ginebras favoritas de Emma Premium Gin.

Verano

Vaya donde vaya: la costa, la montaña, la ciudad… No faltarán en mi maleta los tres sabores (fresa, naranja y lima) de Emma. A mis amigos ya les encanta pero además, si conozco gente nueva, es genial poder invitarles a una copa con tu nombre.

Yo os recomiendo que si vais de viaje llevéis vuestra bebida favorita en la maleta, porque las noches de verano son muuuuuy largas… O también –como ya os he contado otras veces- podéis acercaros a El Corte Inglés más cercano en la ciudad española que estéis y comprar vuestras botellas de Emma Premium Gin.

Os cuento mis planes del verano, esperando a que vosotros me contéis en los comentarios los vuestros… ¡Si los tenéis, claro!

Primero me vuelvo a mi pueblo, a disfrutar de la familia y de mis amigos de la infancia. Obviamente me llevaré mis botellas de Emma Premium Gin en la maleta, me encanta compartir las noches de verano con los míos y junto a una copa de gin tonic, recordando viejos momentos.

Después de pasar unos días en “mi casa”, me voy con mis compañeras de trabajo (y amigas) a Ibiza. ¡Sí! ¡Es la primera vez que voy! ¡Estoy emocionada! Sé que lo daré todo en las discotecas de la isla, pero también quiero disfrutar de las mañanas en esas calas maravillosas que he visto en Google. Mis amigas y yo ya nos llevamos un cargamento de Emma Premium Gin, porque antes de salir siempre nos gusta tomar la primera en casa, y ¡qué mejor que con nuestra ginebra favorita!

Verano

Por último, tengo planeado ir a un par de festivales. ¡Me encanta la música! Aunque todavía no tengo nada definido, esos serán mis planes “sorpresa” aunque hay una cosa que no faltará tampoco en estos viajes. ¿Adivináis qué es?

¿Y vosotros? ¿Qué planes tenéis para este verano?

Verano

El otro día quería disfrutar de una bonita velada con mis mejores amigos, y aunque es tiempo para salir de terraceo, me apetecía invitarlos a casa y prepararles el gin tonic perfecto. Además, así podía mostrar mis conocimientos sobre los mejores aperitivos para maridar las diferentes ginebras.

 

Emma, ¿cómo preparas el gin tonic perfecto?

Esa es la pregunta que me hicieron todos cuando se lo propuse; a fin de cuentas se están convirtiendo en auténticos gin lovers y cada vez es más complicado sorprenderlos. Afortunadamente, conozco los pasos para hacerlo y todos terminaron más que satisfechos. ¿Que cuáles son esos pasos? Os los cuento.

Lo primero es escoger una buena copa ancha, tipo balón, nada de vasos de tubo, pues no disfrutamos de todos los aromas y además calentamos el gin tonic con nuestra mano. En los garitos los suelen utilizar porque se guardan y lavan con mucha facilidad, pero cada vez son más los clientes que piden un “recipiente” como es debido.

En segundo lugar, ese día bajé a por una bolsa de hielos, ya que el que se hace en casa se deshace con rapidez y la copa se “agua” en pocos minutos, perdiendo toda la esencia.

Gin Tonic Perfecto

Las ginebras

Y llegó el momento de elegir la ginebra. Como conozco bien los paladares de mis amigos, me acerqué a El Corte Inglés y compré las tres modalidades de Emma Premium Gin: la refrescante Lime Gin, la elegante Orange Gin y la suave y dulce Strawberry Gin; diferentes perfiles para que los invitados tuvieran diversas posibilidades y pasaran la mejor velada. ¡Que soy una excelente anfitriona!

Así que tenía las copas de balón, el hielo y las ginebras. ¿Cuánta hay que echar para el gin tonic perfecto? Pues no hay que ser ansiosos, demasiada cantidad aumentará el sabor a alcohol y puede estar demasiado fuerte. Lo mejor es que para cada botellín de 20 cl de tónica, le pongamos unos 5 cl de ginebra (un vaso de chupito).

Gin Tonic Perfecto

Las tónicas

Respecto a las tónicas, ahora hay muchas variedades en el mercado. Si queremos dotar de mayor importancia al aroma de la ginebra, lo mejor será utilizar alguna modalidad que no sea demasiado aromatizada. Aunque también podemos optar por las que sí lo son para fortalecer aún más el tono afrutado de las Emma Premium Gin. Yo no me compliqué; al servir mis gin tonics perfectos preguntaba a mis amigos qué opción preferían. Ah, recuerda que la tónica debe estar fría, así que métela en el frigo bastante tiempo antes de la quedada.

¿Estás esperando el momento de la cuchara mezcladora? Mis colegas también. Sí, tengo una y no es una bobada; con ella la mezcla es más sencilla y no te cargas las burbujas cuando te pones a remover después. Eso sí, en caso de que no tengas, puedes dejar caer la ginebra sobre los hielos lentamente.

Gin Tonic Perfecto

Los botánicos

Y llega el toque final: cuando iba a aromatizarlo, tampoco me crecí echándole demasiada parafernalia al combinado. Alguna fresa para Emma Strawberry, cáscara de lima para Emma Lime y cáscara de naranja para Emma Orange. Los botánicos (que es como se llama esto que le echamos) deben aportar sabor, no matarlo, ni esconderlo.

Y así, amigos míos, el gin tonic perfecto hizo posible la velada perfecta.

Gin Tonic Perfecto

¡Hola! ¡Soy Emma! Esta es mi primera entrada en el blog, mi entrada de presentación. Podéis dejarme en los comentarios preguntas para conocer más sobre mí, aunque en los siguientes posts iréis sabiendo más información sobre lo que me gusta.

Como os decía antes, mi nombre es Emma, y soy nueva en la ciudad. No conozco a mucha gente, pero no me importa, suelo hacer amigos fácilmente, y cualquier noche me podéis encontrar por ahí. Eso es lo que me gusta de las grandes ciudades, hay planes para hacer de lunes a domingo, y aunque tenga que atender mis responsabilidades, siempre hay tiempo para tomar una buena copa con amigos, si sabes organizar bien el tiempo.

Me encanta sentirme acompañada de gente, reírme a carcajadas, y hacer un montón de actividades. Soy de esas personas que se adapta a todo tipo de planes. ¿Vamos a la montaña? ¡SÍ! ¿Salimos a tomar algo? ¡Sí! ¿Quedamos para ir al cine? ¡También!

Por otro lado, también soy casera, es una buena ocasión para pensar en mis cosas, apartada del bullicio de la ciudad (ese que en el fondo me encanta) pero también con espacio para crear mi futuro, aunque sea en mi cabeza. Y sobre todo, disfrutar de Peaky Blinders, Juego de Tronos, Girls, House Of Cards. Confieso mi adicción: las series. Y si van con una copa un viernes por la noche con mantita y sofá mejor.

Eso me recuerda que  el otro día dando una vuelta por esta nueva ciudad  entré en Supermercado de El Corte Inglés. Allí descubrí que hay una ginebra que se llama como yo y –os parecerá absurdo- pero esas tonterías me emocionan. Me compre tres, una de cada sabor: naranja, fresa y lima. Y además pensé: son como yo, versátiles según el momento.

Lo cierto es que me encantan las redes sociales y el mítico postureo. No puedo remediarlo. Soy la típica que se hace fotos a los pies cuando está en la playa o que los domingos mira el carrete del smartphone para reírse de sí misma y compartir las fotos más divertidas en los grupos de Whatsapp. Sí, quizá soy una “Smart-girl”, tan de moda que está este concepto.

Volviendo al tema de antes, ¿sabéis lo genial que es tener una ginebra que lleva tu nombre? Sí, me habéis leído la mente, ya estoy pensando en todas las fotos que voy a subir a las redes sociales con las botellas. Porque ellas son yo, Emma.

Instagram: EmmaGin_ES

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Y con el hashtag #YoSoyEmma